为推动学院文明餐厅建设，提升后勤食堂员工烹饪技能和服务质量，同时丰富大学生校园文化生活，5月2日—6日，学院成功举办了第一届校园厨艺大赛。

本次活动，由学院后勤集团、后勤集团餐饮管理中心、院团委、学生处和学生会等部门联合组织举办，活动开展以来，广大师生显示出浓厚的兴趣，积极踊跃报名，来自学院各餐厅厨师和各院部学生100多名选手参加了角逐。大赛分专业组和学生组2个赛项，为体现大赛的公平性，学院后勤集团、后勤集团餐饮管理中心与院团委、学生处等部门有关人员和学生会代表担任了此次比赛的评委嘉宾。经过认真严格的海选比赛，共有10名厨师和10名学生脱颖而出，分别参加了决赛的角逐。

5月6日上午，在海棠园校区餐厅，决赛拉开了帷幕，数百名师生现场观看了选手们紧张激烈的厨艺比拼。按照比赛要求，每位选手需烹制三道菜品，其中二道为指定项目，另一道由为选手自选项目。比赛中，专业组选手手法精妙、厨艺娴熟，学生组选手创意独特、巧手制作，现场气氛紧张活泼，引人入胜，得到了现场师生的阵阵掌声。最后，评委代表根据菜品的“色、香、形、味、名”等评分标准，最终评出了学生组和专业组比赛的获奖人员，其中，樱花园餐厅1号食堂厨师和食品工程学院学生分别获得专业组和学生组冠军。学院将对所有获奖人员给予奖励。本次比赛在热烈的掌声中圆满结束。

本次厨艺比赛活动，为师生展示厨艺才能提供了良好平台，缓解了学生紧张的学习氛围，同时也提高了后勤餐饮职工烹饪技术水平，促进了师生与学院餐饮服务工作的交流，从而进一步提升学院餐饮服务质量和水平。

学生组选手在紧张的制作

专业组选手制作菜品