为切实提高餐饮安全管理水平和餐饮从业人员安全意识，近日，学院后勤集团与安全保卫处联合组织开展餐厅消防安全知识培训及消防演练活动。餐饮从业人员200余名同志参加了培训。

培训会上，安保处工作人员利用PPT课件为大家详细讲解了火灾发生的各种原因、怎样预防火灾、火灾逃生基本知识和技能以及如何使用灭火器和应急灯等方面的知识，并结合近年来各地校园发生的典型火灾案例，让每位培训人员深刻意识到火灾的危害和掌握消防知识的重要性。理论培训后，所有人员又进行了现场灭火实践演练。通过培训和演练，大家的消防安全意识得到了进一步提高，还掌握了防火救灾和自救的实际操作能力，为做好餐厅消防安全管理工作打下了良好的基础。

安保处工作人员为大家进行知识培训

餐饮从业人员认真听讲

大家进行消防演练