2月25日上午，学院后勤集团饮食服务中心邀请鹤壁市市场监督管理局淇滨分局副局长攸黎广等一行四位专家在海棠园图书馆诚信礼堂为全体返岗食堂管理员、食堂经理、食堂从业人员做了食堂餐饮服务食品安全管理、食堂易发食品安全事件、预防食品安全事件及关键控制点等方面的专题培训。

淇滨分局食品科科长郭玉柱以学校食堂餐饮服务食品安全管理为主题，依次从如何把好采购存储关、制作供应关、加工场所关、从业人员关、清洗消毒关、食品添加关等六大关键控制点做了深入讲解。淇滨分局钜桥所副所长陆艳结合日常监督工作，就如何确保学院开学前食品安全相关注意事项提出了明确要求。

通过此次岗前培训和学习，与会人员感到受益匪浅，表示一定要按照要求努力做好食品安全工作，熟悉掌握疫情防控的有关知识，提高防范意识和食堂应急事件处置能力，为学生返校及学院顺利开学做好准备。